Lavay corta los pimientos en tiras. Añade la cebolla y los pimientos a la cacerola, distribuyéndolos por encima del bacalao y las patatas. Cubre todo con agua, asegurándote de que los ingredientes estén sumergidos. Lleva la cacerola a fuego medio-alto y cocina durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas.
Ingredientespara Bacalao rebozado con salsa vizcaína y patatas en acordeón (plato fácil y resultón). 4 Lomos De Bacalao de 160 g cada uno; 100 gramos de Harina De Trigo; 2 Huevos; 3 Cebollas
Loprimero es que el bacalao debe de estar desalado y desmigado. Después es que la bechamel parta de un fondeado de puerro y cebolla que se entremezcle con
Pasoa paso: bacalao con pimientos del piquillo y cebolla. Este vegetal es una de las guarniciones clásicas de pescados como el bacalao que aquí preparamos con ajo y cebolla. Los pimientos los
Enuna cazuela, añade un buen chorro de aceite de oliva y pocha la cebolla y el ajo a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que quede bien dorado. Mientras tanto, hidrata los pimientos choriceros en agua caliente durante unos 15 minutos. Después, quita la piel y las semillas y añade la pulpa resultante a la cazuela con la cebolla y el ajo.
Limpiarlas verduras (berenjena, pimiento y cebolla) y asar al horno con aceite de oliva. Horneamos a 180º la berenjena durante 30 minutos, la cebolla durante 1 hora, el pimiento durante 45 minutos y el ajo 30 minutos. Una vez asadas enfriar y pelar. Cortar las verduras en tiras de 1 cm aproximadamente.
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bacalao con pimientos y cebolla
