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Ingredientespara Crema de calabaza y puerro. Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra. 1 kg. de calabaza pelada. 2 patatas grandes. 1 puerro. aceite de oliva. 1/2 vaso de agua mineral. sal.
Conel puerro como protagonista, aunque m谩s completa que la tradicional crema de puerros, hoy vamos a preparar una crema para la que tan s贸lo necesitaremos tres ingredientes: puerros, patata y zanahorias. Un plato lleno de vitaminas y nutrientes, perfecto para tomar como primer plato en comidas y cenas.
A帽adelas patatas cortadas en trozos y cocinarlas algunos minutos. Luego, a帽ade el puerro cortado. Mezcla bien. Cubre de agua. Salpimenta y a帽ade una pastilla de caldo (opcional) Hervir y dejar cocinar unos 30 minutos. Pasa el contenido de la cacerola por un colador para separar el caldo de las verduras. Tritura las verduras y ve a帽adiendo Echamostodas las verduras de la crema de calabaza, puerro, zanahoria y patata en una cazuela u olla grande, cubrimos de agua, a帽adimos 6 pellizcos de sal y cocemos durante un cuarto de hora a fuego lento. 4. Ingredientes200 gramos de calabaza 200 gramos de puerros 200 gramos de patatas 2 litros de caldo de ave 1 rama de albahaca picada 2 cucharadas de aceite de oliva Nuez moscada Pimienta blanca y sal Enuna cazuela de buen tama帽o los sofre铆mos a fuego medio con un chorre贸n de aceite de oliva virgen y un poco de sal por encima para pocharlos bien. Despu茅s se trocea la 6Tmy4.
